島らっきょうのサラダ

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島らっきょうを加えたサラダです。約3人前で材料は、レタス、豚バラ、しそ、かいわれ、そして島らっきょうです。味付けは、黒コショウとポン酢をかけました。お好みでどうぞ。島らっきょうのサラダ
島らっきょうの皮をむきます 島らっきょうの皮をむき、水できれいに洗います。今回は島らっきょうを少し塩でもんだものを用意しました。

島らっきょうのサラダ そして、サラダの材料ですが、今回はレタスやかいわれ、しそを入れました。材料はお好みで。島らっきょうは少し塩漬けした物を加えて完成です。ドレッシングはお好みでどうぞ。

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